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Croissance d’un restaurant : 5 campagnes marketing qui ont fait le buzz 📈

Croissance d’un restaurant : 5 campagnes marketing qui ont fait le buzz (partie 1) 📈

Temps de lecture : 3 minutes

Croissance d’un restaurant : 5 campagnes marketing qui ont fait le buzz 📈

Croissance d’un restaurant : 5 campagnes marketing qui ont fait le buzz 📈

Bien que détenant ses spécificités, un restaurant est une entreprise à part entiÚre, impliquant une stratégie financiÚre et marketing bien rodée pour celui qui veut réussir à grande échelle.

ActivitĂ© Ă©conomique entretenant un lien Ă©troit avec sa clientĂšle, puisqu’offrant un produit que le consommateur va tout bonnement ingĂ©rer, la restauration recĂšle d’un potentiel marketing extrĂȘmement puissant.

L’humanitĂ© de ce secteur, la dimension sociale de l’acte de partager un repas dans un Ă©tablissement, de communiquer sur le besoin le plus fondamental de l’ĂȘtre humain qui est tout simplement de manger, rend la restauration particuliĂšrement propice aux campagnes marketing virales puisque s’adressant potentiellement Ă  toute personne ayant les moyens de s’offrir ses produits.

Pour les porteurs de projets qui souhaitent dors et déjà préparer leurs coups marketing, ou les restaurateurs déjà installés qui cherchent à booster leur croissance, Emergence Concepts vous a préparé une petite sélection de campagnes marketing qui pourrait inspirer vos futurs projets de communication.

Disclaimer : cet article sera malheureusement assez centrĂ© sur les campagnes des grosses franchises de fast-food, qui sont malgrĂ© leurs innombrables impacts nĂ©gatifs de trĂšs bons marketeurs, et dont on estime qu’il est profitable de prĂ©senter Ă  nos incubĂ©s pour inspirer leurs propres campagnes, car mĂȘme un restaurant engagĂ© socialement et Ă©cologiquement parlant rĂ©agit Ă  des impĂ©ratifs financiers de chiffre d’affaires auxquelles le marketing peut rĂ©pondre.

Croissance d’un restaurant : Burger King, roi du marketing đŸ€Ž

Croissance d’un restaurant : 5 campagnes marketing qui ont fait le buzz 📈

Pour commencer, attardons nous sur un cas d’école, qui n’est pas un seul coup marketing mais des dizaines voir des centaines de campagnes publicitaires qui font de Burger King le roi du buzz en restauration.

Bien sûr réalisé à coup de budgets faramineux pour une chaßne international, le génie des campagnes de Burger King ne peut pas ne pas apparaßtre sur un article traitant de marketing en restauration.

Trolls, rĂ©actions Ă  l’actualitĂ©, dĂ©nonciation de certaines inĂ©galitĂ©s
 Chaque campagne de Burger King est un mix d’opportunisme et de crĂ©ativitĂ© qui parvient toujours Ă  toucher un maximum de personnes, le tout avec justesse et timing bien rĂŽdĂ©

En voici quelques-unes pour illustrer la communication d’une marque enflammant la toile plusieurs fois par an, pour ceux qui auraient pu les louper.

  • En 2019, Burger King affiche de faux panneaux d’indications de restaurants, pour promouvoir la livraisons des produits de l’enseigne, en partenariat avec Deliveroo. 
  • Pour le premier avril 2021, les clients recevaient leur commande dans des sacs Mac-Donald en guise de poisson d’Avril. L’une des nombreuses campagnes Burger King piquant avec Brio son concurrent directe Mac-donald.
  • RĂ©cemment, lorsque l’essence a dĂ©passĂ© la barre symbolique des 2€, Burger King a fait passer le prix de son cĂ©lĂšbre Whooper Ă  1,99€. Un petit exemple de rĂ©action Ă  l’actualitĂ© qui dĂ©montre la vitesse Ă  laquelle Burger-King peut dĂ©ployer une campagne.

Une infime sélection des publicités de la marque, décidément incroyablement prolifique, et qui ne semble pas vouloir ralentir le rythme.

Croissance d’un restaurant : Domino’s Pizza, afficher sa confiance 🍕

Croissance d’un restaurant : 5 campagnes marketing qui ont fait le buzz 📈

Il y a quelques annĂ©es de cela, Domino’s Pizza affichait sur l’un des panneaux interactifs gĂ©ant de Time Square les avis donnĂ©s par les consommateurs en temps rĂ©el.

Une belle preuve de confiance en ses produits et son service, pour une campagne marketing nécessitant des moyens techniques et financiers que peuvent uniquement se permettre les plus grandes enseignes.

Croissance d’un restaurant : Pizza Pasta Grill Lashay, jeu concours original 🎁

Croissance d’un restaurant : 5 campagnes marketing qui ont fait le buzz 📈

Pour en revenir Ă  des campagnes moins coĂ»teuses et potentiellement plus facilement rĂ©plicable par nos entrepreneurs, le jeu concours de l’enseigne Pizza Pasta Grill est un excellent exemple de ce que l’on peut rĂ©aliser grĂące aux rĂ©seaux sociaux.

Le principe du jeu était particuliÚrement simple : Sur le compte Instagram du restaurant, une photo de plat était diffusée chaque jour en demandant à la clientÚle de deviner quelle était la recette qui correspondait à cette photo.

Pour un budget minime, la marque a ainsi pu réaliser un énorme bond de follower pour atteindre les 22000 personnes suivant leur page à la fin de la campagne.