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Incubateur restaurant : Top 5 des concepts food les plus originaux💡

Incubateur restaurant : Top 5 des concepts food les plus originaux💡

Temps de lecture : 4 minutes

Incubateur restaurant : Top 5 des concepts food les plus originaux💡

Pour prendre d’assaut un marchĂ© comme celui de la restauration oĂč l’offre est dĂ©jĂ  plĂ©thorique, l’originalitĂ© est essentielle.

Dans les grandes mĂ©tropoles, oĂč la clientĂšle potentielle est aussi nombreuse que le nombre de concepts culinaires installĂ©s, c’est tout d’abord la crĂ©ation d’un concept, d’une expĂ©rience client et de produits originaux qui pourront faire dĂ©marrer votre activitĂ© en trombe.

Tout en gardant en tĂȘte les bases du mĂ©tier de restaurateur, qui est de pourvoir Ă  ses clients une nourriture de qualitĂ© nutritivement et gustativement parlant, dans un cadre agrĂ©able et avec un service correct, l’originalitĂ© d’un concept sera ce qui entraĂźnera les clients Ă  venir tester votre restaurant, Ă  vouloir la renouveler si l’expĂ©rience leur a plĂ»t, tout en invitant leurs proches et connaissances Ă  venir tester Ă  leur tour.

L’originalitĂ© est la clĂ© de la crĂ©ation de sa clientĂšle, et donc inĂ©vitablement d’un succĂšs commercial, en particulier pour un entrepreneur ambitieux qui cherche Ă  dĂ©ployer un rĂ©seau d’enseigne voir dĂ©velopper son concept en franchise.

Pour les porteurs de projets qui souhaiteraient investir le milieu de la restauration, Emergence Concepts a répertorié pour vous 5 concepts hyper originaux qui cartonnent à travers le monde. 

VoilĂ  un article pour inspirer l’élaboration de votre concept, avec des enseignes qui poussent toujours plus loin les limites de la restauration.

Incubateur restaurant : Solo Per Due, un choix de clientùle radical🎯

Incubateur restaurant : Top 5 des concepts food les plus originaux💡

Le restaurant Solo Per Due a parfaitement mis en pratique l’un des Ă©lĂ©ments les plus importants pour rĂ©ussir en restauration : le ciblage de sa clientĂšle type.

Ce concept est uniquement destinĂ© aux couples qui cherchent de l’intimitĂ©, puisque la salle dispose d’une capacitĂ© de seulement 2 couverts, agrĂ©mentĂ©s d’un salon confortable pour les deux tourtereaux. 

Une atmosphĂšre romantique pour une expĂ©rience exceptionnelle, qui fait du “plus petit restaurant” au monde un Ă©tablissement de destination avec un succĂšs fou.

Un concept simple mais efficace ! 

Incubateur restaurant : Le bustronome, la restauration en mouvement 🚌

Incubateur restaurant : Top 5 des concepts food les plus originaux💡

Un concept tout proche de nous puisque le bustronome propose de servir ses clients tout en découvrant les rues et les monuments de la capitale française.

Là encore, on remarque le choix engagé sur le ciblage de la clientÚle : Les touristes, qui ne manquent pas dans la capitale.

Un service premium pour une clientÚle haut de gamme, puisque la cuisine y est gastronomique et centrée sur les spécialités parisiennes.

Incubateur restaurant : Le Zauo Fishing Restaurant, l'originalitĂ© Ă  son paroxysme 🐟

Incubateur restaurant : Top 5 des concepts food les plus originaux💡

La palme de l’originalitĂ© revient peut-ĂȘtre Ă  ce restaurant japonais de tokyo, qui propose Ă  ses clients de pĂȘcher eux-mĂȘmes leurs poissons rĂ©partis dans des piscines au sein du restaurant, qui seront cuisinĂ©s pour ensuite leur ĂȘtre servis. 

Un concept hors norme, qui dĂ©tient le double avantage de proposer une activitĂ© hyper amusante et ludique Ă  ses clients tout en offrant la possibilitĂ© de dĂ©guster un poisson qu’on ne peut faire plus frais !

Incubateur restaurant : Le Fuumi Sushi Burrito, le mĂ©lange des genres🌯

Incubateur restaurant : Top 5 des concepts food les plus originaux💡

Voilà un cross-over unique au monde qui se trouve là encore au cƓur de la capitale francilienne.

Comme son nom l’indique, le Fuumi Sushi Burrito propose Ă  sa clientĂšle de dĂ©guster des produits mixant les spĂ©cialitĂ©s japonaises et mexicaines, avec le Sushi Burrito tout en haut du tableau.

Une originalité basée sur un métissage international difficilement concevable, un pari réussi pour ce restaurant du 11Úme arrondissement qui cartonne ! 

Incubateur restaurant : El diablo restaurante, le barbecue dans toute sa splendeur đŸ”„

Incubateur restaurant : Top 5 des concepts food les plus originaux💡

De plus en plus de concept proposent des immersions en pleine nature, certains au milieu de fermes oĂč le restaurant ne sert que des aliments fraĂźchement rĂ©coltĂ©s.

El Diablo restaurante, situĂ© sur l’üle de Lanzarote faisant partie de l’archipel des canaries, propose quant Ă  lui de faire griller ses piĂšces de viande grĂące Ă  la chaleur du volcan du parc naturel de Timanfaya, dans la rĂ©gion des “montanas del fuego”.

Voilà un concept difficilement réplicable, champion dans la catégorie des restaurants utilisant leur environnement naturel.